一直不懂，為什麼有人這麼喜歡吃芋粿巧，所以今天我決定自己做做看，做這麼工程浩大的食物可是頭一招呢！大家一塊來看看我的分享吧！
材料準備：
油蔥酥(半碗) 蝦米(半碗)
芋頭(一大顆) 香菇(半碗) 
糯米粉(500g) 在來米粉(400g) 粽葉(9片/每片剪成3等份)
放入2匙的油將香菇與蝦米爆香
放入芋頭及蔥油酥拌炒,放入500cc的水煮到水開即可
將煮好的料放涼後分多次加入兩種粉
將拌好的原料塑形後就可以放入電鍋或蒸籠內
這次我用電鍋及蒸籠蒸起來的效果差不多
蒸好了喔!有沒有很棒啊!跟外面賣的一模一樣喔!吃起來的口感很Q喔!
