◆101年度2月百萬經紀人 ◆101年度5月百萬經紀人 ◆101年度10月百萬經紀人 ◆101年度第一季榮獲出國獎勵 ◆101年度第二季榮獲出國獎勵 ◆101年度第四季榮獲出國獎勵 ◆101年度 四店績優客服第三名 ◆101年度 2月永慶不動產台中區 店冠軍 ◆101年度 2月永慶不動產台中區 個人月冠軍 ◆101年度5月永慶不動產台中區 個人月冠軍 ◆101年度 永慶不動產台中區第一季第四名 ◆101年度 永慶不動產台中區第一季店亞軍 ◆101年度 永慶不動產台中區第二季 個人第一名 ◆101年度 永慶不動產台中區第一季 單店第一名 ◆101年度 永慶不動產台中區第二季 單店第一名 ◆101年度 永慶不動產台中區第四季 單店第一名 ◆101年度 永慶不動產 年度第七名 ◆102年度 1月配件王 ◆102年度第三季榮獲出國獎勵 ◆103年度2月百萬經紀人 ◆103年度2月五店業績組冠軍 ◆103年度2月五店業績店冠軍 ◆103年度 2月永慶不動產台中區 店冠軍

2012/9/4

第一次煮油飯就上手.....請叫我廚神





忽然想起,櫥櫃裡有原本想要包粽子的材料,但.................那好花時間,且我沒有經驗,放到明年也可能壞掉,算了來個綜合版吧!"油飯"。材料大同小異應該差不多啦!比較難的是糯米怎麼煮是學問,我的聰明才智告訴我,絕對不向平時煮米飯那麼的容易,所以我打回娘家,一問之下終於懂了,飯與水的比例要21,煮出來的糯米飯才會香Q好吃。洗完米按下開關後,開始準備配料,材料如下:




調好比例煮出來的米飯好吃唷!




糯米:3(1.5)


香菇:10-12(先泡水泡軟再切絲,香菇水要留唷!)

豬的小里肌:適量(就是看你自己喜歡啦!因為我的是在冰箱找到的,之前買大包裝又分裝的;所以我真的不知道有多少。)

乾魷魚:適量(看你喜歡啦!我很隨性的,買店家剪好的差不多手抓一把的量吧!)

蝦米:適量(原因同上,但別抓到一把約一半吧!)

薑片:約10

醬油、香油:依個人喜好與口味



將所有的材料準備好,可以開始動手嚕!




1.先薑用麻油煸乾(貼心小提醒:火要小,才不易燒焦且不會吃了火氣大)





2.肉、香菇、蝦米分別炒至半熟後撈起,之後再一同拌炒。





3.所有材料拌勻將香菇水與醬油加入,要有點濕等等才能與糯米飯拌在一起。





4.將炒好的料與米飯充分拌勻後,即可上桌嚕!





將!將!將!將!完成囉!油飯的鹹度適中,米飯香Q有彈性,賣相也不錯喔!老公與兩個孩子吃得好開心呢!尤其是布丁這小女子,平時可挑的哩!今天賞臉吃兩碗,讓媽咪信心大增,想想下次要來........................................